未分類

未分類
”田代岳産”たけのこの魅力について

田代地域を含む東北地方や北海道・信州などでは「たけのこ」と言うと、全国的にたけのこと言って想像される太くて大きい筍とは違い、手の親指ほどの太さの根曲がり竹(姫竹)のことを指します。中でも田代岳産のたけのこは、一般的なたけ […]

続きを読む